Gewandhaus Restaurant

Perfekter Steakgenuss und süße Verführung

Das Gewandhaus Dresden verwöhnt Sie in der [m]eatery bar + restaurant und im luxuriösen Kuchen Atelier. Am Morgen begrüßen wir unsere Gäste mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet.

In der [m]eatery bar + restaurant empfangen wir Sie in der stylisch-edlen Atmosphäre unseres Restaurants und bieten Ihnen mit unseren hauseigenen gereiften Steaks (dry-aged beef) europäischer Weiderinder Fleischgenuss auf höchstem Niveau. Zusätzlich bieten wir frische Gerichte vom Fisch und eine Auswahl an Tatarvariationen an. Genuss unter freiem Himmel ermöglicht die große Außenterrasse mit gemütlichen Sitzmöbeln.

Die Künstler des Kuchen Atelier rund um Patissier Dirk Günther verstehen ihr Handwerk als „Glücksmomentemacher“. Wie ein Maler Pinsel und Farben mit Bedacht wählt und immer wieder neu mischt, bevor er sie auf die Leinwand trägt, suchen sie ihre Zutaten – von frischen Beeren der Region über feinste dunkle Schokolade aus Belgien – mit großer Sorgfalt aus, fügen Gramm für Gramm mit viel Fingerspitzengefühl zusammen und rühren, mixen und probieren, um die bestmögliche Komposition für den einen süßen Glücksmoment zu kreieren. Donnerstag bis Sonntag fertigen unsere Kuchenkünstler die süßen Spezialitäten Tag für Tag frisch von Hand zu. Für Ihren ganz persönlichen Glücksmoment – im Kuchen Atelier oder auch zum Mitnehmen.